Помидоры, фаршированные креветками

Ингредиенты:
Помидоры — 1 кг, креветки — 300 г, консервированная кукуруза — 100 г, сметана — 0,5 стакана, чеснок — 1 долька, петрушка, соль, перец — по вкусу.

Рецепт:
Помидоры вымыть, обсушить. Срезать немного мякоти с их нижней части и верхушку с плодоножкой. Чайной ложкой аккуратно вынуть мякоть и отложить. Посыпать внутренность помидоров солью, чтобы из плодов вышла лишняя влага. Выложить помидоры срезом вниз на бумажную салфетку и оставить подсыхать 25 минут. Приготовить начинку: мелко нарезать мякоть помидоров, листочки петрушки смешать с креветками, добавить кукурузу, заправить сметаной с выдавленным в нее чесноком, посолить и слегка поперчить. Наполнить помидоры фаршем и поставить в холодильник на 1 час.
Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий:
 
гостиница на час Киевское шоссе описание