Закуска из говяжьего сердца

Ингредиенты:
Сердце говяжье — 500 г, сметана — 100 г, рис отварной — 100 г, лук репчатый — 2 шт., чеснок — 4 дольки, сыр тертый — 3 ст. ложки, масло растительное — 60 г, уксус — 2 ст. ложки, соль, перец — по вкусу.

Рецепт:
Говяжье сердце отварить в подсоленной воде с добавлением уксуса, затем охладить, измельчить, смешать с нашинкованным и обжаренным в масле луком, рисом и сыром. Для приготовления соуса. Натереть на мелкой терке очищенный чеснок, добавить сметану, поперчить и перемешать. Закуску заправить соусом и подать на стол.
Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: