ОСЕТРИНА, ЖАРЕННАЯ НА РЕШЕТКЕ

Ингредиенты:
Осетрина - 120 г,
сливочное масло - 20 г,
сухари - 20 г,
зеленый лук - 25 г,
лимон - 1/2 шт.

Рецепт:
Подготовленную рыбу нарезать на порции. Смазав каждую растопленным маслом, запанировать в сухарях и зажарить на металлической решетке до образования темных полос от прутьев. Подать, полив растопленным маслом, с лимоном и зеленым луком. Отдельно можно подать майонез с огурцами и каперсами.
Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: