Паста яблочная

Ингредиенты:

Яблоки кислые – 5 шт., 

изюм - 150 г., 

помидоры 5 шт., 

сахар, имбирь, гвоздика, перец душистый, горчица готовая, соль.

Рецепт:

Берем яблочки, чистим их от кожуры и нарезаем ломтиками. Затем тушим на слабом огне. Лук и изюм мелко-мелко рубим. Ошпариваем помидоры и снимаем кожуру. Лук, изюм, помидоры и яблоки кладем в кастрюлю, добавляем измельченные специи и сахар и тушим на медленном огне в течении часа. 

Полученную пасту можно подавать к холодным закускам из мяса.