Паста яблочная
Добавлен 19.09.2011. Категории: Вторые блюда

Ингредиенты:
Яблоки кислые – 5 шт.,
изюм - 150 г.,
помидоры 5 шт.,
сахар, имбирь, гвоздика, перец душистый, горчица готовая, соль.
Рецепт:
Берем яблочки, чистим их от кожуры и нарезаем ломтиками. Затем тушим на слабом огне. Лук и изюм мелко-мелко рубим. Ошпариваем помидоры и снимаем кожуру. Лук, изюм, помидоры и яблоки кладем в кастрюлю, добавляем измельченные специи и сахар и тушим на медленном огне в течении часа.
Полученную пасту можно подавать к холодным закускам из мяса.
Добавить комментарий: