Сырный суп с сосисками

Ингредиенты:

Картошка - 0.5 кг

Морковь – 1 шт.

Лук – 1шт.

Сосиски - 5 шт.

Плавленый сыр - 2 шт.

Соль, перец, зелень


Рецепт:

Для начала нам понадобится картошечка. Желательно молодая, но это не принципиально. Ее мы чистим и нарезаем соломкой и закидываем в уже кипящую воду, посоленную по вкусу. Пока варится картошка делаем зажарку – мелко режем лук, сосиски и морковку. Обжариваем это все на растительном масле пока лук не обретет золотистый окрас. Затем кидаем нашу зажарку в кастрюлю с картошкой и варим до готовности. Примерно за 2-3 минуты до готовности кидаем туда же сырки, потертые на крупной терке и перемешиваем. Солим-перчим по вкусу, добавляем зелень.  Идеальный супчик для студента! 


Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: