суп по – креольски

Ингредиенты:
Говяжья вырезка - 180 г,
Помидоры - 160 г,
Овощная смесь - 80 г,
Бульонные кубики - 10 г,
Сливки - 60 г,
Вермишель-паутинка - 40 г,
Масло сливочное - 40 г.
Зелень, орегано, соль, перец.
Рецепт:
Начнем с мяса. Порежем его мелкими кубиками и немного обжарим. Затем помидорчики ошпарим, снимем с них кожицу и нарежем кубиками. Обжарим их вместе с мясом.
Вскипятим воду в кастрюле и выложим туда мясо вместе с помидорами, добавим бульонный кубик. Варим все это минут 5-10. Затем добавим вермишель, орегано. Солим-перчим и варим до готовности на слабом огне.
Перед тем, как подать на стол можно добавить немного зелени.