Уха царская

Ингредиенты:

Картофель - 400г

Морковь - 1шт.

Лук - 1головка

Стерлядь - 2 средние штуки

Белый амур - 1кг

Сом -  800г

Зелень, специи для ухи

Водки - 1ст.л. 

Лавровый лист



Рецепт:

Почему эта уха называется «царской», становится понятно если взглянуть на рыбу, которая используется при ее готовке. А для того, чтобы ее приготовиться мы наливаем в кастрюлю или походный казанок воды и доводим до кипения. Затем чистим и нарезаем картофель, морковь и добавляем в кастрюлю. Туда же отправляем целую луковицу и порезанную рыбу и ждем пока рыба сварится. Солим-перчим, добавляем специи и лавровый лист. Наливаем ложку водки. Перед тем, как подавать на стол можно украсить зеленью.

Добавить комментарий:
Ваше имя:
Ваш e-mail:
(не отображается)
Ваш комментарий: